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Kombidämpfer von UNOX:

Kombidämpfer >> UNOX ChefTop™ MIND.Maps PLUS ELEKTRO XEVC-0311-EPR


UNOX ChefTop™ MIND.Maps PLUS ELEKTRO XEVC-0311-EPR

Kapazität 3 x GN 1/1

MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung

Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes

CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis

MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten

MULTI.Point Kerntemperaturmessung

AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder

Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen

Technische Daten:

Heißluft 30°C - 260°C

Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C

"HOLD"-Funktion

Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen

LED-Garraumbeleuchtung

Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung

Blechabstand: 67 mm

Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 538 mm

Anschlusswert: 400V ~ 3N - 5,0 kW

Gewicht: 50 kg

Festwasseranschluss 1/2" (max. 2 bar)

Türanschlag LINKS, Türgriff rechts

 

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AUFPREISE

GRUNDAUSRÜSTUNG (siehe auch Garantievoraussetzungen*)

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Hinweis für Montage: Für die Montage ist das Erstinstallationsset XUC001 erforderlich.

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> UNOX Pure Wasserenthärtungsanlage XHC003

Das Filtersystem XHC003 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonhärte und schützt den Garraum vor Kalkablagerung und Korrosion. Der ChefTouch Panel zeigt dem Anwender die Menge des gefilterten Wassers an und informiert ihn über den richtigen Zeitpunkt des Filterwechsels

- Kapazität bei 10°KH ca. 4500 Liter

- Inklusive Schlauchset

 

>> Wechselkartusche 351.XHC004

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> UNOX.DET&RINSE Reinigungsmittel DB1015A0  

mit integriertem Klarspüler - für Rotor.KLEAN (Plus&One Geräte) - 1 Karton enthält 10 x 1 Liter Flasche 

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 INFORMATIONEN ZUR LIEFERUNG

Lieferzeit ca. 5 -10 Werktage
Versand direkt nach Zahlungseingang (Vorkassenpreis)

frachtfreie Anlieferung ab 2500,00 € netto per Spedition frei Hof Abladestelle / Bordsteinkante (deutsches Festland,
ausgenommen Inseln und Berge) inkl. Transportversicherung,


OHNE Aufstellung und Anschluss (auf Anfrage)!

 

+GARANTIEVORAUSSETZUNGEN FÜR 12 MONATE ERSATZTEILGARANTIE (Möglichkeit bis 4 Jahre zu verlängern (LONGLife4)

Aus Maschinenschutzgründen ist die Vorschaltung einer UNOX-Patrone (Wasserenthärtung) herstellerseits vorgeschrieben, da ansonsten während der ersten 12 Monate der Garantieanspruch verloren geht. Es dürfen nur UNOX-Reiniger und Wasserenthärter während der Garantiezeit verwendet werden. 

Ausgeschlossen sind: Leuchmittel, Glas und Türdichtungsgummi. Bei einem Defekt, verursacht durch Verkalkung, wird keine Garantie übernommen

 

UNOX ChefTop™ MIND.Maps PLUS ELEKTRO XEVC-0311-EPR
3.550,00 € 2

2.529,00 €

  • 50 kg