Neues Multifunktionskochgerät erweitert das HOBART Gartechnik-Segment

Ganz nach dem Motto SMART GESPÜLT – CLEVER GEGART hat HOBART sein Sortiment im Bereich Cooking erweitert: Das neue Multifunktionskochgerät Precipan sorgt in der Profiküche für hocheffiziente und blitzschnelle Zubereitung diverser Speisen: Mit 100 oder 150 Litern Fassungsvermögen und extra dickem Hochleistungs-Boden kocht, frittiert und brät die Precipan auch größte Mengen an Speisen absolut präzise. Der neue Alleskönner ersetzt nicht nur diverse Küchengeräte, sondern spart durch seine Effizienz auch Personalkosten.

Neben den diversen Kochfunktionen und der großen Flexibilität der Precipan gehört auch das baugleiche Display wie beim COMBI-plus sowie der zuverlässige HOBART SERVICE zu den Argumenten, die dieses Gerät attraktiv machen! Ein weiteres Plus: statt fester Montage kann die Precipan auf Rollen installiert werden und ist dadurch besonders interessant für Catering-Betriebe.

Ein genauer Blick auf den Allrounder Precipan lohnt sich!

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Der UNOX - SPEED-X™ ist das Weltweit erste Schnellgarsystem was Dämpfertechnolgie mit Microwellentechnik vereint und mit einem Reinigungssystem ausgestattet ist.

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Die professionelle Kochkunst ist ein Handwerk, das alle Sinne berührt. Grundlage hierfür ist jedoch harte Arbeit und eine professionelle Technik, die im Hintergrund zuverlässig unterstützt.

Retigo Vision Kombidämpfer vereinen ein funktionelles, bestechendes Design, das bis ins kleinste Detail hochwertig verarbeitet ist, mit einer perfekten Gartechnik, die in ihrer Präzision und Vielfalt eine große Bandbreite an kreativen Möglichkeiten bietet.

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Unsere Branche erlebt derzeit eine besondere Zeit.
So ziemlich jede Küche hat teilweise einen dramatischen Fachkräftemangel.

Entspannung erreicht man mit Hilfe eines Systems. Und ein Teil von diesem System ist ein Schnellkühler/Schockfroster. Durch die zeitversetzte Speisenproduktion können das Mise en place zu der Zeit erfolgen, zu der auch die Zeit dafür ist. Die Speisen können schonend und ohne Qualitätsverluste schnellgekühlt oder schockgefrostet werden. Einkaufsvorteile können genutzt werden und das noch vorhandene Personal kann gezielter und effizienter eingesetzt werden.
 
Hier bieten wir den VINTOS und den VINTOS+ zur Unterstützung.

Bewährt, beständig, belastbar:
Speisen-Ausgabewagen (SAW) von B.PRO 
überzeugen mit benutzerfreundlicher Funktionalität und ergonomischem Design. Sie sind Teil des B.PRO Systems für die Speisenverteilung.

Alle Produkte des B.PRO Systems sind perfekt aufeinander abgestimmt. Sie helfen, Prozessabläufe zu optimieren – kostenbewusst, qualitätsbewusst und effizient.

Wir machen Ihnen gerne ein Angebot ...

Jede Küche ist einzigartig. Genau wie ihr Benutzer.
Mögen Sie es klassisch-traditionell? Oder modern-innovativ? Was auch immer Ihr Stil und Anspruch an eine Profiküche ist –
mit der modularen Geräteserie K-Line von PHOENIKS liegen Sie immer genau richtig:

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.Rund 280 Modellvarianten in allen drei Beheizungsarten (Elektro, Gas, Nieder-druckdampf)

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MIT integrierter Wasserenthärtung (max. 16°dH) oder OHNE integrierter Wasserenthärtung - Unterbaufähige Fronttürmaschine  - auf Lager

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