RATIONAL SCC 101 E

Verkauf, Vermietung und Reparatur von Großküchentechnik, Planung und Einrichtung von Großküchen

Onlineshop Jörg Dupp GmbH

Kombidämpfer von RATIONAL:

Kombidämpfer >> RATIONAL >> SCC 61 / 101 E

RATIONAL SelfCookingCenter SCC 101 E (10 x 1/1 GN)

SelfCooking Control®-Modus mit 9 Betriebsarten

Combi-Dämpfer-Modus mit 3 Betriebsarten

CareControl - automatisches Reinigungs- und Pflegesystem

Kerntemperaturfühler mit 6-Punktmessung

Handbrause mit Rückholautomatik

USB-Schnittstelle

Werkstoff innen und außen Edelstahl DIN 1.4301

3-fach verglaste Tür

LED Garraum- und Einschubausleuchtung

Energieverbrauchsanzeige

Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, runde Ecken, Schwallsicherung

Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Essen-Anzahl pro Tag: 80 - 150

Breite: 847 mm, Tiefe: 776 mm, Höhe: 1042 mm

Mindestabstände (links, rechts, hinten): 50 mm

Empfohlener Abstand für Servicearbeiten (links): 500 mm

Mindestabstand links bei Wärmequellen: 350 mm

Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4'' / Ø 1/2''

Wasserdruck (Fließdruck): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar

Mindestdurchflussmenge bei Filter- und Weichwassersystem: 6,3 l/h

Wasserablauf: DN 50 mm

Anschlusswert: 18,6 kW, Absicherung: 3 x 32 A, Netzanschluss: 3 NAC 400V

Leistung "Feuchte Hitze" & "Trockene Hitze": 18 kW

Gewicht (netto): 135 kg

Kabelquerschnitt (Wird mit 2,5 m Anschlusskabel/ohne Stecker geliefert): 5 x 4,0 mm²

Türanschlag rechts, Bedienpanel links

Bediensperre mit 3 Profilen abschaltbar
Artikel Nr. 605.B118100.01
24 Monate Garantie

INFORMATIONEN ZUR LIEFERUNG
Versand direkt nach Zahlungseingang (Vorkassenpreis)
frachtfreie Anlieferung per Spedition frei Hof Abladestelle / Bordsteinkante (deutsches Festland,
ausgenommen Inseln und Berge) inkl. Transportversicherung,

OHNE Montage und Anschluss (auf Anfrage)!

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RATIONAL SelfCookingCenter SCC 101 E (10 x 1/1 GN)

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